真夏に向かっていくにつれ、どうしても体力消耗が気になりますね。マクロビオテック料理教室の先生に教わった豆乳クリームパスタ＆青ジソパスタを作りました。青ジソの清々しくてさわやかな風味が食欲を増進させてくれます。きのこ入りの豆乳クリームはその…

マクロビオティックの料理教室に参加した時作ったヘルシーごはんです。写真で見ると色鮮やかそうですが、ごはんは栄養豊富な玄米ご飯。白米の何倍もの栄養があるそうです。ほかのメニューもヘルシーな食材を生かした健康志向で体に良い物ばかり。食べるだけ…

毎年この時期になると、催事売り場などにチョコレートがずらりと並んでいます。綺麗な色とりどりのラッピングがどれも美味しそう。手作り向けの材料などもたくさんあります。乳製品メーカーとチョコレートメーカーとのコラボ商品？でチョコレート味の生クリ…

おいしいパン屋さんで出会った天然酵母パン。ヘルシーで、ひとつ食べただけでも結構な満腹感があり、独特の噛みごたえは一度食べたら病みつきになりそう。またまたいつものように『こんなにおいしいパンが自分で作れたらなぁ・・・』と思っていたら大型家電…