手作りな時間

手作りすることが大好きなmani=maniの手作り日記

★梅シロップ

我が家の定番の夏の味として

毎年作っている「梅シロップ」。

この梅シロップのおかげで、

夏バテせずに過酷な夏を乗り切れた。

作り方は簡単で、梅と氷砂糖を同量入れて、

数日後、梅が浮いてきたら、好みで酢を足すだけ。

4週間ほどで、美味しい梅シロップの完成です。

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今年、大量に作った分を、今日で飲み切った。

ごちそうさまでした。

家族そろって元気に過ごせたので、

来年も作ろうと思う。

 

 

 

 

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